МАЛЕНЬКИЕ ЛЮБИТЕЛИ "СЛАДКОЙ" ЖИЗНИ
Современные дети — любители сладкого. В этом им не откажешь. Трудно даже понять, почему многие из них сутками ели бы лишь один шоколад или же пироги. Ну а если не сутками, то при первой возможности, причем эту «возможность» им не трудно создать, бесконечно канюча: купи да купи. Иногда предпочтут даже сладкое интересной игрушке. Словно главное в жизни — десерт. Но «десертная жизнь» невозможна все время.
Сколько «горького», «кислого» или «соленого» постоянно еще вокруг нас. И они должны это понять. Нет, их тянут к себе лишь конфеты, от которых сплошные проблемы и с зубами, и с весом, да почти что со всем. Безусловно, ребенок-сластена вряд ли думает о тех проблемах, что его поджидают в дальнейшем.
Это дело родителей и педиатров. А вот то, что, съедая мороженое или же шоколад, он невольно в себе уменьшает привкус «горечи» и «кислоты» от событий вокруг, «чувствует» даже интуитивно. Почему? Но вначале все по порядку. Да, действительно, многие дети — сладкоежки.
И видимо, не потому, что ученым в Америке все-таки удалось открыть ген «сладкоежек», помогающий вкусовым рецепторам языка распознать сладкое, что теперь в связи с этим открытием все возможно свалить на генетику, генетическую предрасположенность, генетическую природу любви к шоколаду, конфетам и всем другим сладостям. Но генетическая предрасположенность в таком случае есть у всех нас, но далеко не все люди любители сладкого. Конечно, среди сладкоежек гораздо больше детей, чем взрослых.
Однако и не все дети сластены. И если родители все же считают, что пристрастие к сладкому у их ребенка врожденное, присмотритесь, что кушают сами родители, как воспитывают они малыша. Оказалось, что дети-сластены преимущественно растут в семьях, где родители сами являются опытными сластенами и сладкоежками, и особенно мамы. Значит — детям доступна их пища, если даже и не шоколад, то различные плюшки, печенье, хворост, кексы, пироги... Причем это всегда есть в их доме, и малыш может есть без каких-то табу.
И вообще, многие из детей превратились в любителей сладкого, не успев появиться на свет, когда даже в периоде новорожденное™ сердобольные мамы и бабушки почему-то решали подпаивать их подслащенной водичкой, считая, что так им вкуснее. Ну а если младенец по достоинству не оценил «доброту», то ему предоставлялась другая возможность — понять «сладкую жизнь» и всю ее прелесть при введении в пищу прикорма, и особенно каш. Вот где маме давалась возможность действительно «разгуляться» и подсластить жизнь малыша.
Безусловно, ребенку, привыкшему уже с рождения «наслаждаться» подобным и в дальнейшем захочется продлить «сладкую» жизнь. И опять сердобольные мамы и бабушки продлевают его наслаждение, заменяя теперь уже сахар конфетами, шоколадом и тортом, пирожными... У ребенка уже даже «слюнки текут» от такого разнообразия, ведь помимо конфет есть еще и халва, есть щербет, есть зефир, есть варенье...
Как же это ему не попробовать все и не выбрать из них, что вкуснее. Да к тому же сейчас даже детские фильмы, когда смотришь их по телевизору, прерываются, чтоб в сотый раз сообщить Вашим детям о чувстве блаженства и райского наслаждения после того, как попробуют они рекламную сладость. Эти сладости есть в магазинах, их советуют есть детям взрослые люди. Значит, мама должна купить это ребенку.
Почему до сих пор еще не покупала? Что же делать Вам? Надо купить. Зачем ссоры в семье еще из-за этого? И к тому же ребенок вдруг может подумать, что Вы жадная или скупая. К сожалению, чем становится старше Ваш малыш, тем он больше зависим уже от рекламы. И теперь дело не ограничится только просьбами насчет батончиков, он захочет попробовать что-то более серьезное.
Да к тому же и методы Вашего воспитания стимулируют вознаграждение в виде сладостей за тот или иной поступок ребенка. Иногда сладостями Вы просто подкупаете малыша, чтобы «утихомирить» так в обществе или же избежать его жутких капризов. Иногда обещаете их и даете как аванс за какое-то дело или же за то, чтоб он отрекся от задуманного, не угодного Вам. В общем, сладкое в роли разменной монеты.
Если же воспитание Ваше слишком строгое и о сладостях нет даже речи, Ваш ребенок попробует их все равно, пусть не дома, в гостях или в детском саду. И конечно же в школе, где дети угощают друг друга и меняются всем, а особенно сладким.
Вспоминается случай, как я оказалась в гостях на дне рождения сына моих старых приятелей с одной из примерных, образцово-показательных мам, которая, как мне уже рассказали, на школьном родительском собрании «делилась опытом» о правильном кормлении детей, приводя в пример своего первоклассника, которому даже по торжественным дням не разрешали есть ничего «вкусненького», воспитывая из него достойного мужчину. На том дне рождения мне пришлось сидеть рядом с этой «особой» мамой и ее сыном.
Когда всем предложили пирожные, «заботливая» мама попросила для мальчика стакан минеральной воды, мотивируя это тем, что ее сын не кушает сладкое. Угрюмо, смотря на лопающиеся пузырьки, танцующие в воде, наклонив голову, мальчик и в самом деле уставился в стакан, демонстрируя свое безразличие ко всему остальному, в то время как сидящая рядом с ним мама полушутя, по-свойски попросила хозяйку дома дать ей еще кусочек бисквита. Торт удался на славу, и, если не возражают, она съест его также за сына.
Когда через какое-то время моя приятельница позвала женщину в соседнюю комнату, «изучающий» пузырьки мальчик оживился и его рот с жадностью хищника набросился на остатки торта в тарелке матери. Любому бы члену «общества чистых тарелок» было бы стыдно за свой брак в работе, если бы они увидели буквально отполированную языком ребенка поверхность десертной тарелки, где не осталось даже микроскопической крошки бисквита. В буквальном смысле слова, нализавшись остатками крема и крошками торта и получив, по-видимому, в самом деле райское наслаждение, мальчишка победоносным взглядом обвел всех сидящих нас с ним за столом.
Но потом вдруг какая-то туча затенила его лицо. И ребенок унизительно умоляюще попросил всех свидетелей райского наслаждения: «Только не говорите ей!» Кому «ей», никто даже из детей не уточнил. Всем и так было ясно. Реклама черного шоколада, предпринятая рядом компаний-производителей его при помощи средств массовой информации, вызвав у покупателей ассоциацию шоколада со здоровьем, резко увеличила потребление его.
Однако, по мнению ряда ученых лишь прием 30 граммов черного шоколада в день благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, благодаря антиоксидантам, содержащимся в какао. Чем большее количество шоколада съедите Вы, тем больше его высокая калорийность и жир нивелируют его полезные свойства. (По материалам СМИ)
А когда наконец его мама вернулась, сын уже допивал минеральную воду. — Ну что я Вам говорила! — Теперь уже ее победоносный взгляд обвел всех сидящих за столом взрослых. — Могут ли дети обходиться без сладостей? Могут. Посмотрите на моего сына. — И она провела целую «застольную» беседу о том, что сладости портят зубы, а их сейчас стало так дорого лечить, что от сладкого становятся толстыми и можно даже заболеть сахарной болезнью, которая, кажется, называется сахарным диабетом. — Слава богу, моему сыну это не угрожает, — наконец закончила она свой бесконечный монолог.
А ее «долженствующий» в будущем всегда быть здоровым ребенок продолжал угрюмо смотреть в еще не допитый стакан, и стекающие с его глаз слезинки заменяли в воде уже переставшие бурлить пузырьки. Говоря о кариесе, ожирении и диабете, эта женщина в какой-то степени была права.
Но все это, по мнению специалистов, грозит только при постоянном переедании сладкого и вовсе не означает, что ребенка надо лишать сладостей полностью. В конце концов, можно и ограничить, но давать, тем более что в последние годы появилось много работ, не только реабилитирующих шоколад, но и сообщающих о его целебных свойствах. Да как им не быть, если в состав шоколада входят витамины А, В-,, В2, РР, железо, магний, фосфор, кальций, цинк, теобромин, кофеин и, наконец, серотонин — «гормон радости и счастья», не говоря уже о других не менее важных компонентах.
Американские ученые обратили внимание, что у женщин, употребляющих во время беременности шоколад, не только хорошо протекает беременность, но и дети рождаются более активными, много смеются и с удовольствием контактируют с окружающим миром.
Аналогичные выводы сделали и их финские коллеги, предлагающие беременным женщинам снимать стресс шоколадом. При исследовании уже полугодовалых детей таких матерей оказалось, что главным отличием этих малышей от младенцев контрольной группы, матери которых не ели шоколад во время беременности, было их почти всегда хорошее настроение. Они чаще смеялись и меньше пугались чужой обстановки, чем сравниваемые с ними дети.
И хотя имеются также мнения, оспаривающие эти выводы, считающие, что подобные эффекты больше связаны с психологическими факторами, чем с употреблением шоколада, тем не менее шоколад во время беременности — это не только высококалорийный продукт, из-за чего его ограничивают, но и эффективное «сладкое» антистрессовое средство. В исследованиях швейцарских ученых было показано, что употребление горького шоколада снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а немецкие ученые предложили использовать такой шоколад для профилактики рака кожи.
Лондонские исследователи показали, что содержащийся в горьком шоколаде теобромин не только способен подавлять кашель, но и в три раза эффективнее кодеина. Индийские ученые в своих работах показали, что содержащиеся в шоколаде микроэлементы препятствуют старению клеток и могут продлить жизнь человека. И наконец, английские стоматологи реабилитировали негативное влияние шоколада на зубы, предложив его кушать в промежутках между едой и не забывать чистить зубы.
Так что не стоит сейчас обвинять сладости во всех смертных грехах и особенно черный горький шоколад, содержащий в себе более 70% какао. И еще одна из самых последних новостей по поводу сладкого. Ученым удалось установить, что любовь к сладкому передается по наследству детям алкоголиков.
Имеется мнение, что в зависимости от пристрастия к сладостям можно даже предположить потенциальных алкоголиков, так как при употреблении спиртного и сладкого выявлена «схожесть процессов в мозге, отвечающих за восприятие спирта и сахара».
Однако это вовсе не означает, что все сладкоежки — будущие или сегодняшние алкоголики, особенно если они не употребляют спиртное. Тем более что, помимо этих, имеются еще и другие критерии. В то же время если Ваш ребенок сладкоежка, то сахар может на него оказывать и обезболивающий эффект, то есть уменьшать чувствительность к боли. К такому выводу на основании своих экспериментов пришли ученые из США в центре химических исследований Монелл. Причем максимальный анальгезирующий эффект регистрировался у любителей сладкого с лишним весом или склонных к избыточному весу и отсутствовал у детей, могущих обходиться без сладкого.
Так что не за горами то время, когда детей-сластен при необходимости будут обезболивать не какими-то сильными медикаментозными средствами, а так обожаемым им сахаром. И наконец, одно из самых интересных открытий последнего времени, способное объяснить вдруг появившееся у ребенка-несладкоежки пристрастие к сладостям, а также состояние многих детей-сластен, не могущих отказаться от своей «сладкой» жизни даже во имя беспокоящего их имиджа «толстых детей», когда знают, что этот имидж создает им их высококалорийная райская пища, была сделана в США.
Ученые из американского университета Цинциннати установили, что сладкие напитки и закуски снижают выработку в организме глюкокортикоидов, так называемых гормонов стресса. Благодаря этому открытию исследователи считают, что сладости — это своеобразное и, может быть, лучшее лекарство против психоэмоционального стресса, а также физического перенапряжения.
И вот именно это открытие вновь наводит нас на вышезаданное «почему?» и на привкус «горечи» в жизни ребенка. Ведь жизнь многих детей — это и в самом деле сплошной стресс, который хоть чем-то нужно уменьшить, а еще лучше — нивелировать. И сладкое помогает ребенку минимизировать бесконечные последствия высокого нервно-эмоционального напряжения, и в самом деле подслащивая его жизнь.
Ну хорошо, если в социально неблагополучной семье алкоголика или же наркомана ребенок действительно постоянно находится под «током» высокого нервно-эмоционального напряжения и испытывает нечто подобное стрессу взрослых, то в стрессо-снижающий эффект пристрастия его к сладкому еще можно поверить, тем более что, по данным последних исследований, даже сама природа позаботилась об этом, «подарив» таким детям врожденную предрасположенность стать сладкоежками.
Однако о каком стрессе можно говорить в нормальной, благополучной семье, где о ребенке заботятся днем и ночью? О самом обычном, о самом банальном, в той или иной степени выраженном в связи с особенностями Вашего воспитания. Ваш ребенок устраивает себе «сладкую жизнь», когда ему живется несладко от Вашей родительской заботы — упреков, наставлений, нравоучений и постоянного контроля над его жизнью.
И если в периоды возрастных кризисов он еще хоть какими-то более или менее агрессивными методами пытается выразить свой протест и найти тропинки к «свободе», то в другое время этот протест можно выразить и миролюбивыми средствами, своеобразной шоколадоманией, а вернее сласте-номанией. К тому же помимо домашних тисков, сковывающих его жизнь, есть еще и другие тиски в виде детского сада и школы.
Да, да, да, Ваш малыш даже в детском саду временами испытывает разной степени выраженности психоэмоциональный стресс, и не только в период адаптации к дошкольному учреждению, но и тогда, когда он уже по большинству важных критериев как будто бы адаптировался к детскому организованному коллективу. По большинству важных критериев, но не по всем, ведь даже самые мелкие конфликтные ситуации с другими детьми в группе и особенно с воспитателями — это тоже для дошкольника сильный стресс.
А когда ребенок боится рассказать об этом дома, зная, что не получит поддержки со стороны родителей, то неприятный осадок лучше заесть шоколадной конфеткой, которая притягивает его взгляд к себе даже яркими красивыми фантиками. Причем по мере взросления дошкольника подобных критических моментов с окружающими его ровесниками и значимыми для него взрослыми становится все больше и больше, особенно в школе.
А если у Вашего ребенка конфликты с учителями и Вы на стороне учителей, как, собственно, чаще всего и происходит? Но, если даже и на его стороне, так это лишь дома, но именно ему, а не Вам приходится ходить в класс каждый день за новой порцией нареканий и унижений, особенно если ребенку не дается тот предмет, который ведет конфликтующий с ним, нелюбимый педагог. И снова выручают сладости.
А если Ваш ребенок погружен в унынье чувства одиночества или его волнуют бесконечные семейные проблемы? Что может лучше шоколада дать ему душевное спокойствие? В конце концов же не транквилизаторы. Мне вспоминается рассказ одной из мам, мам-одиночек, о том, как ее семилетняя дочь после похода в гости к детям из полноценных семей с папами обычно начинала дома уничтожать в неограниченных количествах все сладости, которые имелись, и только после этого немного успокаивалась.
Не понимая, в чем причина ее сладко-мании, но понимая, что так много сладкого съедать нельзя, мать стала прятать сладости от дочери, храня их в недоступном для ребенка месте. Но девочка каким-то образом почувствовала — где. А когда сладкого действительно не оказалось в доме, она, рыдая, принялась его искать, буквально «скребя по сусекам». А не найдя, запричитала, как старуха: «Я больше к Зойке даже с тобой, мама, не пойду. У нее папа...» И, схватив вдруг внезапно со стола копилку и тут же вдребезги разбив ее, она стремглав куда-то убежала.
И пока мама думала — куда, пытаясь понять, что же все-таки случилось, ведь дочь копила деньги на компьютер, как она уже возвратилась в дом. Не просто возвратилась, а довольная, на ходу кушая какую-то конфету, неся с собой еще огромный сверток сладостей, предпочитая их даже компьютеру, который ей действительно был нужен. Так что ученые своевременно сделали свое открытие об анальгезирующем действии сахара.
По крайней мере, у детей есть причина употреблять сладости не в гомеопатических дозах. И повинны в этом чаще всего взрослые люди, а особенно родители ребенка.
* * *
Нет, я вовсе не пытаюсь на фоне угрожающей всем нам эпидемии ожирения, одним из факторов профилактики которой является резкое ограничение употребления высококалорийных продуктов, призывать всех стать сладкоежками, заражая подобным детей. Просто я — за «сладкое детство», но в разумных пределах. Ваш ребенок не должен знать только вкус горечи и кислоты.
Вновь приходит на память, как когда-то в больницу привезли к нам ребенка, не ребенка, а водный пузырь, переполненный весь так водой, что казался нам даже без глаз. Глаза так отекли, что от них оставались лишь щелки. Больной был крайней степени тяжести, заболев одним из самых опасных заболеваний почек. Ему было всего лишь три года. Мальчик жил вместе с дедушкой в далеком ауле и не знал совсем русского языка, не желая общаться с нами и по-казахски, будто бы был немым...
Он лишь плакал, пытаясь от нас убежать. Но... бежать он не мог, «пузырь» мог лишь катиться. Это было ужасное зрелище, щемящее душу. Даулет, так звали ребенка, переполненный негативизма к нам, он вообще первый раз в своей жизни видел столько людей, отказался не только общаться, но и также от пищи и жидкости. А ему был назначен разгрузочный день, и не просто разгрузочный, а разгрузочный сахарный.
Этот день очень важен был для лечения мальчика, у которого был не лучший прогноз. Все лекарства ему мы давали насильно, раскрыв рот, чтобы их затолкнуть. Так же точно решили дать сахар. Как всегда, он кричал и брыкался, сжимал зубы... Но вдруг... начал их размыкать... Замолк, замер, в глазах — изумление... Что случилось? Мы все испугались. А ребенок вдруг сам открыл рот и спросил по-казахски — что это такое, указав нам на сахар. «А можно еще?» Значит, все-таки он не немой.
Оказалось, что мальчик ни разу в своей жизни не пробовал сладкого. Там, в далеком ауле, его просто не было. Ну а дедушка в нем не нуждался. После «сладкого» дня Даулет изменился. Начал нам улыбаться. Принимал все лекарства, лишь бы только потом получить что-то сладкое. И пошел на поправку гораздо быстрее, чем мы думали раньше, сомневаясь уже, что сумеем помочь. Он буквально стал сыном больницы.
Все пытались теперь подсладить его жизнь. Первым словом по-русски его стало «конфета». Дети даже уже называли его не по имени, а зовя нежно просто «конфеткой», и мальчишка на это всегда отзывался. А когда пришло время ему возвращаться, вылечившись, домой, день, которого мы все так ждали, он рыдал уже из-за того, что окончится «сладкая» жизнь.
Дедушке же был дан инструктаж — ездить в город специально теперь за конфетами. Провожали мальчишку мы всем отделением. Привязались за месяцы его лечения, он действительно стал уже сыном больницы. Говорил совсем бегло по-русски, даря всем нам «спасибо», получая в подарок от каждого сладкое, ну а больше всего от детей, с кем лечился в одном отделении.
Он стал стройным, уже без отеков, и пытался с трудом унести мешок сладостей, будто бы Дед Мороз, хотя истинным Дедом Морозом, подарившим всем нам и ребенку веру в чудо его исцеления, оказалась та первая ложечка сахара, нужная для специальной диеты, резко переменившая всю его жизнь. И кто знает, что было б с мальчишкой, если бы не такая волшебная сладостная диета...
Нет, от нас уходил не ребенок-пузырь, переполненный жидкостью, со щелками глаз... Вспоминается только счастливое личико Даулета, познавшего сладкую жизнь.
КАК ЖЕЛАТЕЛЬНО вести себя родителям с ребенком-сладкоежкой
# Не являться самим примером для подражания.
# Не соблазнять сладостями, оставленными на виду у ребенка и в самых доступных для него местах.
# Постараться понять причины повышенной тяги к сладкому и, если возможно, устранить их.
# Не поощрять сладостями поступки ребенка.
# Не злоупотреблять «ложками сахара» для подслащивания всех блюд, начиная с введения прикорма.
# Не лишать полностью сладкого, а ограничивать употребление его.
$ Помнить и о целебных свойствах шоколада, а также о том, что детство без сладостей — не совсем счастливое детство.
КАК НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО вести себя родителям с ребенком-сладкоежкой
# Лишать детей полностью сладкого, превратив это в причину бесконечных выяснений отношений в семье.
# Злоупотреблять сладостями самим и приучать к этому своего ребенка.
# Соблазнять детей бесконечными покупками сладостей.
# Оставлять сладости на самых видных местах в доме.
# Не пытаться выяснять причины повышенной тяги ребенка к сладкому, считая это нормальным явлением.
# Пугать ребенка различными болезнями, которые ему угрожают, если он не прекратит есть сладкое.
# Пытаться унизить его в присутствии других, особенно если ребенок склонен к избыточному весу, называя его толстяком и обвиняя во всем этом его тягу к сладостям.
|
